この度、ホームページを始めることとなりました。

長年、食に関わり多くの教え子に技術はもちろん、食でみんなをハッピーにすること、その可能性を伝えてきたつもりです。

残りの人生を考えた時に、もっともっと発信力をもって多くの人に食の魅力を伝え、みんなのたくさんの笑顔を見たいと思うようになりました。

新宿調理師専門学校を退職してちょうど5年、いろいろな巡り合わせに驚き、感謝している毎日です。

もちろん、いいことばかりではない、きれいごとばかりではないとわかっていますが、純粋にみんなを笑顔にしたい。

自分の存在でみんなを笑顔に、食に関わる人たちの素晴らしさを伝えていけたらと思っています。